Croquetas de Coliflor y Sésamo 

  

Anoche la ✨estrella ✨fue: 

Croquetas de coliflor y sésamo!  💕💕Riquísimas y a los chicos le encantaron❗️❗️❗️ Les dije q eran patitas de coliflor… No se si me creyeron, pero en casa volaron! Te explico: ponés coliflor al vapor y lo procesas (después cuando se enfríe sácale un poco el agua, puede ser en un colador finito, finito o en una bolsa para leches vegetales) agregas semillas de sésamo, un poco de harina integral, eso es básicamente la masa) También podes ponerle harina de avena, de arroz, o nada si no queres meterle harina, pero asegúrate q quede bien se quita) Huevos sal pimienta cebolla saltadita, queso rallado y/o cubitos de queso para derretir y NIRA: eso  verde que se ve en la foto, es una cebollita divina q compre en el barrio chino. Todo mezclado y pasado x la harina para q no se te queden los dedos pegados….  al horno x 30 minutos mas o menos y a chuparse los dedos!👌🏻👌🏻👌🏻👌🏽

Leche Nutritiva pero no de Vaca

Leche de Mijo 🍶

La verdad es que con mis hijos probé casi todas las leches vegetales y esta es la que mejor resultado me dió…. No sé si es por el sabor tan neutro, la consistencia o el color pero la verdad es que desde q se las mezclo a la mañana para la chocolatada o para un rico mate cocido calentito, no escuché ninguna queja!!!

30 grs de mijo pelado ( bien lavado), una cdita de sal gruesa (o fina) una cda de azúcar mascabo. Todo esto con 3 tazas de agua y lo pones a hervir hasta q el mijo este blandito y casi desarmado. Serán unos +/-20 minutos. Dejas enfrían y lo ponés en la licuadora. Cuando se hace como una crema tenés q colarlo. Yo uso una bolsita para leches vegetales. Tal vez tengas q colarlo mas de una vez. Ahora ya esta lista. Solo tenes q buscar la consistencia que te guste… Te sirve para #licuados #matecocido #lechechocolatada #tortas y cualquier preparados que lleve leche… Se van al colé con muchísima energía!!!!💫💫✨