Lentejas Livianitas

 No podía irme a dormir sin contarles lo que acabo de cenar, aca hice una excepción porque las MamaSanas también tenemos un momento con el marido en donde nos tomamos un vinito… (Lo aclaro porque una amiga se me quejó!!!)🍷🍷🍷

Una taza de lentejas lavadas (7veces) y remojadas por 30 minutos. Mientras… Saltás 2 cebollas, una bandejita de hongos y si tenés, y no sos vegetariano/a unos cubitos de panceta. Poné a hervir las lentejas con 3 tazas de agua, unos cortecitos de algún cebollin y cubitos de zanahoria, adentro le ponés el saltadito q estas haciendo aparte… Mientras hierve le ponés pimentón, sal, pimienta y las especies que te gusten, yo elegí comino y una mezcla asiática de Saros. Pero eso es muy personal! Lo dejas hervir con fuego bajo hasta q la consistencia te guste y listo!

Quien dijo q las lentejas tienen q ser pesadas???

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