Masa de tarta 

   
 🎀Acá te pongo la receta de la masa casera para q no sufras! 🎀 Juro q creí q ya estaba posteado….

Necesitas:

 🎀2 tazas de harina integral

 🎀1 taza de agua 

🎀1 pizca de sal 

🎀1 poquito de aceite 

Poné en un bowl el harina, ponele sal a gusto, andá poniéndole el agua y el chorrito de aceite de a poco para integrarlo y q no se hagan grumos. Amasa hasta formar una masa y deja descansar 10 minutos mientras prendes el horno y sacas la tartera. 

Amasa de a pedacitos y forra la tartera con la masa bien estirada o ponela de a pedacitos con los dedos. 

Que me contas? 

🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀

Muffins de Algarroba y Chocolate 

  👑Buen sábado por la mañana! 

Yo feliz de que haya sol!! 👑Así que les dejo unos Cupcakes o Muffins de Algarroba y Chocolate q hice el otro día para la producción y quedaron #delicia
👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑Necesitas: 

👑 1 taza Harina integral

👑 1/4 taza Harina de algarroba

👑 1/4 taza de Cacao Amargo

👑 2 Cucharadas bien llenas Aceite Coco (o girasol o maíz) 

👑 1 taza Leche vegetal o común 

👑3/4 taza Azúcar integral orgánica

👑2 Huevos 

👑1 Cda. Polvo de hornear

👑Pizca de Sal 

👑Un chorrito de extracto de vainilla 

Procedimiento: 

En una batidora o licuadora poner todos los húmedos con el azúcar y mezclar hasta formar una crema. Por otro lado mezclar los secos y tamizarlos. Agrega a la mezcla húmeda y mezclar hasta formar una crema homogenea. Poner en los pirotines hasta un poquito más de la mitad y llevar a horno a 180 grados por aprox 40 minutos. 

Decóralos como quieras! Mi crema tiene queso blanco, aceite de coco y azúcar integral impalpable. 

Te van a quedar riquísimos!! 

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🌱Tarta de espinaca y ricota 🌱

  

Como estoy hoy con la ricota!… Acá va otro ejemplo! #delicia TARTA de ESPINACA y RICOTA. Más fácil q todas! 🌱Lo juro… 🌱

Necesitas:

🌱1/2 paquete de Ricota (cualquiera) 

🌱1 Paquete de espinaca fresca. Si es orgánica mejor. 

🌱1/2 taza queso para derretir en cubitos 

🌱2 Huevos 

🌱Sal y pimienta a gusto.

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🌱Lava bien la Espinaca. Córtala buen chiquita, escurrirla como si no hubiera mañana. Fundamental. 

🌱Ponerla en un bowl con todos los ingredientes. Mezcla bien. Ponerlo en una tartera ya forrada. La receta de la más la encontras acá. 40 minutos de horno. 

🌱Chicos! La cena está servida!!!!! 

Si, PURE, pero distinto

  
 🍨🍨PURE, pero distinto. 🍨🍨Si no sabes q hacer para acompañar tu cena esta noche, déjame darte unas ideas para revolucionar el puré. 🍨🍨🍨Si, es el típico PURE de papa, pero este tiene cebollita, ajo, queso, especias y muchísimo amor… 

🍨 Hacete un típico PURE de papa. Lava, pela, herví y listo. O usa la papas te sobro del asado del domingo como yo…. 

🍨Por otro lado corta una cebolla en cuadrados chiquitos y dorala. Pero dorala. Qué quwde marroncita. si te gusta pica un ajo y doralo con la cebolla.

🍨Ahora ponele aceite de oliva, un chorro de la leche que te guste ( vegetal o animal) o yogur sin sabor al PURE para q quede cremoso.

🍨Mezcla todo, condimentalo como quieras ( anímate, no le pongas solo sal y pimienta) ponele, nuez moscada, tomillo, albahaca, alguna mezcla de especias que tengas…. Lo que sea. 

🍨Agrega queso rallado y gratinalo por 15 minutos. 

Dale! Es una papa!!! 

🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨

🍀Tarta de zapallitos muy cool! 🍀

  
🍀 Si estas ya pensando q que vas a hacer de cenar te doy una idea #facilísima – Tarta de zapallitos y/o zuchini y queso rallado.
🍀
Necesitas:
🍀1/2 kilo de zapallitos o zuchini largo
Si tenes una tartera grande usate un par mas…

🍀dos cebollas medianas saltadas

🍀queso en cubitos
🍀queso de rallar en hebras gruesas
🍀queso crema o salsa blanca
🍀sal y pimienta a gusto.
El secreto esta en cortar el zucchini o zapallitos en rodajas para q quede muy monono y parezca q la tenes re clara. Mirá: córtalo en rodajas y hacelas al vapor. Re fácil. Dale, Ponelas en una olla, en un colador de metal o de silicona y ponele un poquito de agua. Dos minutos, mas no. Que se cocinen un poco. 

Por otro lado mezcla los demás ingredientes. 

Hace la masa casera, Así, click aqui.ponela en una tartera y anda haciendo capas de los zapallitos y el resto de la mezcla. Cuando cubras todo ponele queso de rallar en hebras gruesas arribas para decorar y mándalo al horno. 

Después me contas! 

🍀 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀