🎃Merienda tenebrosa para un Halloween saludable🎃

  🎃Ya se, algunos me van a decir que me vendo a esta fiesta norteamericana que nada tiene q ver con nosotros… Y puede q tengan razón… 🎃Pero la verdad es que los niños están embebidos en esta cultura internacional y
todo sea para que ellos se sientan a gusto y nosotras podamos cumplir nuestro objetivo 🎃 Cual es la forma de que ellos coman lo que nosotros queremos q coman? Haciéndolo divertido! 🎃 Acá unas ideas para un desayuno o merienda tenebrosa deHalloween.🎃

🎃Manzanas para las bocas

🎃Banana para los fantasmas 

🎃Zanahoria para Los ojos y dientes

🎃Datiles para las mascaras 

🎃Chips de Chocolate para los ojos

🎃Almendras para dientes y ojos 

🎃La plasticola mas saludable del mundo: mantequilla de mani. 🎃 

Comer Sano Es facil! 

Arroz integral a la turca – como en mi casa…

  
🍁🍁Me encanta el arroz integral. 🍁🍁Y esta es una receta que no falla.🍁🍁 No conozco una sola persona, grande, chico, carnívoro, vegano o vegetariano que no le guste. 🍁🍁🍁#Facilisimo 🍁El arroz crudo, así como viene, lo lavas un para de veces para sacarle la tierra y algún bichito (sí los arroces y legumbres siempre se lavan) después ponelo en una olla con un poquito de aceite y un par de dientes de ajo. 🍁Doralo un poco y échale agua hirviendo con un caldito de verduras. A partir de ahí cocínalo como un arroz común y corriente. 🍁No le pongas sal!!!! 🍁Ya tiene con el caldito! 🍁 me vas a amar! Lo prometo!! 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁Ⓜ️ MamaSanaBlog.com 

Dip de Remolachas

  
Remolachas, rojas, vibrantes, coloridas, sabrosas, nobles, antioxidantes, energética… Puedo decir tantas cosas de las remolachas…. Pero…  💋 Que ricas son! Sabías q se pueden comer crudas o cocidas? de las dos maneras quedan riquísimas, hay mil opciones y se usan hasta las hojas….  te doy dos:

Opcion 1 – Crudas

💋3 Remolachas crudas

💋½ Cebolla morada

💋3 Cdas de Aceite de oliva

💋2 Cdas de Vinagre Blanco

💋1 Cda de Tahini/pasta de Sesamo

💋1 Cdita de nuez moscada

💋Perejil

💋Sal y Pimienta

  

 
Opcion 2 – Cocidas

💋3 Remolachas Cocidas

💋½ frasco Yogur natural sin sabor

💋1 Cda Comino

💋1 Cda Coriandro

💋1 Cda Cardamomo

💋Jugo de 1 limón

💋1 Cda Azucar

💋Sal y Pimienta

En los dos casos procesar o licuar todo hasta formar una pasta, la cantidad de especias es según gusto, se puede agregar o quitar cantidad. Podes agregar un diente de ajo en ambos casos, crudo o braseado. Queda espectacular!! 💋

Budin Integral de Banana y Chocolate 

  
🍌Budin integral de Banana y Chocolate. 🍌 

 🍌Sin Manteca, sin harinas blancas 🍌 una #delicia total que hice anoche  y no quedo nada🍌Te toca feriado y tenes gente o te vas a lo de unos amigos y no sabes que llevar? Hacete este budin en un ratito y quedas como una reina!!! 🍌🍌🍌

🍌 Dos bananas bien Maduras

🍌2 cdas Aceite de coco 

🍌2 cdas Miel 

🍌1 taza Harina Integral 

🍌 1 taza Harina de Avena 

🍌 2 cdas grandes Azúcar mascabo 

🍌 Polvo de hornear y Bicarbonato

🍌 2 huevos

🍌Chocolate y Nueces

🍌Es facilísimo: 

🍌Cremar los huevos con el azúcar y el aceite de coco, por otro lado pisar las bananas con la miel. 🍌Unir las dos mezclas y formar una crema bien espesa. 🍌Mezclar todos los secos y unir de a poco. 🍌Aceitar un molde y prender el horno. Corta en chocolate en pedazos grandes como de 1/2 cm2 y mezclar.🍌 Si queda muy espesa podes ponerle un chorro de leche vegetal, leche descremada o agua 🍌Volcar la preparación en el molde y llevar a horno medio x 40 minutos aprox. Chequear con el truco del cuchillo. 🍌Opcional: ponele nueces. 

Por otro lado derretí un poco de chocolate con una Cda de aceite de coco a baño María para volcarle encima! 

🍌🍌Comer sano es fácil!!!!!🍌🍌

Tip: si no conseguís harina de avena podes hacerla con avena común en un molinillo de café o una procesadora. 

🌱No seas perejil🌱

  
 No seas perejil, el kiwi se come con cáscara! 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱A mí me lo dijo #pablitomartin @pablitococina en uno de sus talleres y yo cuando puedo le hago caso.

 🌱La cascara tiene todas las vitaminas y la fibra. Así que, porque no? 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
Este licuado para dos tiene: 

🌱2 kiwis 

🌱un puñado de perejil

🌱azúcar máscabo 

🌱Chia y lino 

🌱2 ciruelas presidente

🌱2 cditas de aceite de Lino ( Es para emulsionar, podes ponerle el aceite q vos quieras o nada) 

🌱 #delicia para el #desayuno 🌱

🍟🍟Papas rústicas 🍟🍟

  
🍟Estoy a punto de develarte un misterio…🍟Las famosas papas rústicas, esas que comes en los restaurantes y te cobran como si fueran un plato artesanal, no son más que papas fritas al horno hechas de otra manera: 🍟

🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟

Aca va: compra papas blancas y lávalas bien. Si son chicas es más fácil de manejar. Mételas en una olla y hervidas por 15 minutos aprox. Hasta que estén blandas pero no cocidas. 

🍟Sácalas del agua. Deja que se enfríen un poco y córtalas en cuña. Es decir tipo triángulo. Primero al medio y después vas cortado hacia afuera. 

🍟Ahora ponelas en una placa para horno previamente aceitada. Poneles especias y sal entrefina. Yo use sal con hierbas de @riccogourmet – son mis amigas y siempre uso sus sales. Están buenismas. 

🍟Ponelas al horno y deja que se doren bien de un lado. Sin moverlas. Cuando ya estén crocantes de un lado, recién podes darlas vuelta. Son #facilísimas y muy #delicia ❤️🍟

🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟

🍔Hamburguesas caseras🍔con mucha verdura! 

   

🍔Muchas veces me preguntan si les doy carne a mis hijos. La verdad es que pienso que los niños tienen q comer de todo un poco, tratando de evitar los refinados en su mayoría. 
🍔Las carnes, en formas moderadas, son una buena fuente de proteínas. No veo porque un niño debiera evitarlas. Los grandes es distinto porque ya no estamos en crecimiento y podemos elegir que comer, que dieta seguir, que se adapta mejor a nuestro organismo. Cada uno sabe, o debería tratar de saber, que es lo que le hace mejor a su cuerpo. 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔
🍔🍔Acá va la receta de las hamburguesas llenas de veggies🍔
🍔Busca todas las verduras que se te ocurra y más. Cebolla, cebollita de verdeo, puerro, zanahoria, zapallito, choclo hervido, apio, remolacha, pimiento verde, rojo, amarillo y todo lo q se te ocurra. Todo lo tenes que cortar en mini mini mini cuadraditos. Tipo picado. Saltarlo en una sartén hasta q estén blanditos. Condimentalo con lo que más te guste. Yo le pongo comino y pimienton, sal y pimienta. 
🍔Por otro lado mezcla carne picada, si podes elegí un corte magro y pedirle al carnicero q te lo pique aparte. La picada de Carniceria, para mí, es mejor evitarla. Volvemos: mezcla la carne con uno o dos huevos, depende la cantidad q estés haciendo. Es solo para ligar. Acá podes agregar los cereales, legumbres y semillas que quieras, podes poner: lentejas, avena, lino, Chia, salvado, arroz integral, quinta. Lo q te haya sobrado de la noche anterior, queda buenísimo. Procura que la mitad o más sea carne picada y la otra mitad, tú mezcla de cereales y verduras. 
🍔Junta las dos preparaciones, volve a rectificar q de sabor este rico y hace hamburguesas formando primero una pelotita y luego aplastándolo con las dos manos. PodesFíjate que estén bien cocidas antes de servir y el resto podes freezarlo para que te salve. 
🍔Tip: con la misma mezcla podes hacer pelotitas o albondiguitas salvadoras. Solo tenes que rebozarlas con alguna harina integral, maicena o de arroz. Después las pones en el freezer en una zip lock y las tenes para cuando las necesites!!!