🍌Budin integral de Banana y Chocolate. 🍌
🍌Sin Manteca, sin harinas blancas 🍌 una #delicia total que hice anoche y no quedo nada🍌Te toca feriado y tenes gente o te vas a lo de unos amigos y no sabes que llevar? Hacete este budin en un ratito y quedas como una reina!!! 🍌🍌🍌
🍌 Dos bananas bien Maduras
🍌2 cdas Aceite de coco
🍌2 cdas Miel
🍌1 taza Harina Integral
🍌 1 taza Harina de Avena
🍌 2 cdas grandes Azúcar mascabo
🍌 Polvo de hornear y Bicarbonato
🍌 2 huevos
🍌Chocolate y Nueces
🍌Es facilísimo:
🍌Cremar los huevos con el azúcar y el aceite de coco, por otro lado pisar las bananas con la miel. 🍌Unir las dos mezclas y formar una crema bien espesa. 🍌Mezclar todos los secos y unir de a poco. 🍌Aceitar un molde y prender el horno. Corta en chocolate en pedazos grandes como de 1/2 cm2 y mezclar.🍌 Si queda muy espesa podes ponerle un chorro de leche vegetal, leche descremada o agua 🍌Volcar la preparación en el molde y llevar a horno medio x 40 minutos aprox. Chequear con el truco del cuchillo. 🍌Opcional: ponele nueces.
Por otro lado derretí un poco de chocolate con una Cda de aceite de coco a baño María para volcarle encima!
🍌🍌Comer sano es fácil!!!!!🍌🍌
Tip: si no conseguís harina de avena podes hacerla con avena común en un molinillo de café o una procesadora.
Donde consigo aceite de coco y sino que opción tengo
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Hola Gaby, como estas? Al aeite de coco lo podes conseguir en casi todas las dieteticas pero sino podes poner girasol o maiz. saludos y que tengas un hermoso dia.
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Qué tipo de chocolate usaste?
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Chocolate amargo. Tipo fénix o águila.
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Gloriosa receta. Nos salió genial!!!
Gracias por compartir
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Qué bueno! Me alegro!!
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Consulta cuanto de bicarbonato y polvo de hornear.?
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Una cucharadita de cada uno Maia!
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Genial! gracias
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