🍐Y si…siendo las 8 am del domingo, soy madre y estoy despierta aunque todos nos hayamos acostado pasadas las 12…. #vidademadre – pero bueno… Así me toca, hijos q duermen poco… Algunas tienen más suerte! 🍐🍐Tampoco se van a creer que acabo de cocinar esta divinura! Es el desayuno del viernes y ya tenía hecha la foto, pero como hoy es domingo de panqueque, acá va la fórmula.
Panqueque saludables de avena y semillas:
🍐Una taza chica del mix de semillas y avena @tastyblend_by_carinakunis , sino igual podes mezclar avena arrollada fina, salvado de avena y semillas molidas
🍐Un huevo, yo para los chicos lo pongo entero. Vos podes poner solo la clara.
🍐Aceite de coco o podes usar cualquier aceite neutro ( 2 cucharaditas)
🍐Pizca de Sal marina y azúcar mascabo a gusto.
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Poner todos los ingredientes en la licuadora con un poquito de agua para lograr una mezcla ligera y vas haciendo estas tortita en una sartén previamente aceitada o de teflon/cerámica etc.
🍐Intercalar láminas de peras con los panquequitos y mantequilla de maní. Arriba almendras y nueces activadas. Sí, es una bomba, pero es riquísima y súper nutritiva. 🍐
