🌱Kale🌱Todo el mundo está hablando de esta nueva verdura de hoja. 🌱En español la llaman Col Rizada o Col Berza. 🌱Es primo del del Broccoli, la Coliflor y el Repollo. Es como que se hubiera inventado de repente. Cuales son sus beneficios?  

🌱Sus hojas verde intenso contienen una inmensa cantidad de vitaminas y minerales. 🌱Se dice que tiene más calcio que la leche y más hierro q la carne. 🌱Es antiinflamatorio, Antioxidante, bajo en calorías y tiene Vitamina A, K, C, Luteina, Calcio y Potasio.

🌱Se puede comer en ensaladas, saltado, al horno, crudo en batidos y licuados y así: séquito al horno en forma de chips. 🌱

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Simplente lo corté en trozos más chicos y lo pude al horno con un poquito de aceite y sal. 🌱Horno bajito más o menos 30/40 minutos. Quedan riquismas!! 🌱