Tarta con Masa de Calabaza – SIN HARINA!!!!

image2

Acá está la famosa! Tuvo tanto éxito q explotaron mis redes!! Jaja! Y no saben lo rica q es!!

Vas a Necesitar:
Para la masa:

Puré de Calabaza

Zanahoria Rallada

Para el relleno:

la verdura de la que quieras hacer la tarta

1 Cebolla rehogada

1 taza de Queso mozzarella en cubos

2 cdas de Queso crema

2 huevos

1 cda de maicena

Sal y pimienta a gusto

Lo primero que vas a hacer es un puré de calabaza poniendo la calabaza cortada a la mitad, boca abajo en una tartera en el horno por aprox. 40 minutos. Cuando esté hecho lo sacas con la cuchara y le agregas una zanahoria rallada.

image3

Una vez hecho el puré, debes rociar la tartera con rocío vegetal o aceite, es importante que sea una de esas tartera que se sacan los bordes, sino va a ser dificil despegar. Ahora empezá a forrar la tartera de a poco, con paciencia hasta que te quede toda cubierta por el puré, hasta los bordes, asi:

image4

Ahora sí que hay que armarse de paciencia. Encendé el horno si todavía no lo hiciste y pone la tarta al horno por lo menos por 1 hora, tal vez un poco mas, juro que depende de la paciencia de cada uno, yo estaba tan ansiosa que lo saque mas o menos a la hora, pero si podés dejalo un poco más a fuego bajo, que no se queme, vas a ver que empieza a salir el vapor de la masa, con tiempo y paciencia se empieza a secar. Mientras hace el relleno de la tarta asi:

siguiendo estos pasos: hace click y hacé el  relleno que ves en el enlace con la verdura que quieras.  Agregale la cucharada de maicena y si te sobró un poco de puré de calabaza con zanahorias agregalo a la preparacion.

image5

Rellena la tarta con la mezcla y llevar a l horno aprox 1 hora. Sí, no es una tarta rapida, pero te aseguro que es riquísima!

 

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s